UN MILLÉSIME GOURMAND

Millésime frais, marqué par le gel début mai, 2017 a souffert d’une perte de récolte conséquente de près de 40 %. Certaines parcelles n’ont tout simplement pas pu être vendangées, car elles étaient dépourvues de raisin.
Les maturités phénoliques ont évolué lentement mais elles ont apporté un millésime très équilibré, aux degrés d’alcool médians moins élevés qu’en 2016. C’est un millésime sur le fruit rouge, gourmand et fluide.
2017 est aussi l’année d’ouverture du château au public, avec le transfert du caveau de dégustation dans la bâtisse du 19e siècle et le lancement de l’activité oenotouristique.

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