Le Chemin des Garennes Blanc 2022
Découvrez le Chemin des Garennes en blanc, vin envoutant et raffiné.
AOP Languedoc
Certifié Agriculture Biologique
50% Rousanne - 20% Role (Vermentino) - 15% Viognier - 15% Clairette
Potentiel de garde de 10 ans
A déguster avec des amuse-bouches, poissons, tapas.
Livraison gratuite à partir de 95€ / Retrait gratuit au Château
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Dégustation : Nez floral et fruité avec des notes d'agrumes et de bergamote. Bouche ample et gourmande avec une attaque rafraichissante et tonique. Finale légèrement toastée.
Accord mets & vins : Amuse-bouche, poissons, tapas.
Température de service : Entre 6 et 8°C
Potentiel de garde : 10 ans
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Cépage(s) : 50% Rousanne - 20% Role (Vermentino) - 10% Viognier - 10% Marsanne -10% Clairette.
Appellation : AOP Languedoc
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Pressurage doux et progressif, sélection des jus. Fermentation en cuves inox thermo-régulées à 12°C.
Élevage : Elevage sur lies pendant 6 mois avec bâtonnage. 50% fûts / 50% cuves. Soutirage et élevage 6 mois en cuve béton.
Les notes aromatiques
